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Qiu Miaojin 邱妙津 Qiu Miaojin was born in Taiwan in 1969, and died in Paris in 1995. She is one of Taiwan’s best-known queer female authors. Her novels include Last Words From Montmartre (tr. Ari Larissa Heinrich, NYRB, 2014) and Notes of a Crocodile (tr. Bonnie Huie, NYRB, 2017).

《紐約時報》2024年度百大好書 NPR「我們最愛的書籍」2024年度選書 Saveur雜誌2024年最佳敘事類飲食書 《紐約時報書評》編輯選書 *** 從流亡少女到烹飪名師，傅培梅的傳奇人生，一道時代的縮影。 　　我們都知道，傅培梅（1931–2004）是臺灣乃至華人世界家喻戶曉的烹飪權威；但許多人可能不知道，她的生命軌跡與二十世紀臺灣現代史緊密交織，其傳奇人生堪稱時代縮影。 　　她出生於中國東北大連，十八歲時逃難至臺灣。婚後，為做出讓丈夫滿意的菜色，她自費向餐廳大廚請益，學有所成後於自家院子開班授課。一九六二年臺灣電視開播，她登上節目示範烹飪，自此華麗轉身，從...

內地與邊疆的我者和他者雙方，無論是在族際之間還是在個體之間，無論是從族群上層到草根基層，雙向的交互作用既時時演出為政治性的區隔、對抗、暴力衝突，也更經常體現為生計上的相互依賴、文化上和思想意識上的趨同、乃至社會性的磨合與混一。本書第一部分所收專論，關注的主要是被滿清皇朝納入版圖的邊疆族群的活動及其一系列當事人的所思所為、他們與內地的公私往來、他們的主動移徙或被動遷入內地的經歷、他們隨著清末民初大時代變化而遭際的命運；第二部分的口述史則生動紀錄了一位在台新疆人的生命及其與國家間的互動。這些既反映了邊陲與內地原有的多元文化，也展現了近代傳入的異質文化及其與傳統文化的相互激盪。

從文化傳播的角度而論，東亞文化的概念本即具有跨區域性、流動性與在地發展性等特質。而華人信仰則是華人文化與精神文明的展現，隨著華人之出仕、經商、宣教乃至於移民等不同因素遠赴海外，也帶入原鄉信仰與文化。在此一接觸傳播交流的過程中，不同時、地以及與不同族群文化間的碰撞，又有了不同的在地承衍與新變，展現出華人文化的能動性。本書為國立政治大學「華人文化主體性研究中心」所執行的計畫「華人宗教性」研究群的部分研究成果。由於華人文化特色與型態，也表現在華人信仰與文化交流中，華人宗教信仰與文化提供了東亞不同空間、地域間的連結。本書蒐錄來自於中文系、宗教所、日文系、韓文系等不同學術領域學者的專題論文，六篇論文經會...

蔡源林 　　美國天普大學（Temple University）宗教學系博士，現為國立政治大學宗教研究所副教授兼所長，並為同校華人文化主體性研究中心「華人宗教性研究群」副主任。曾任台灣宗教學會理事長，現任《台灣宗教研究》期刊主編。研究專長為宗教理論、伊斯蘭研究、後殖民理論、宗教教育等。主要著作有《伊斯蘭、現代性與後殖民》（2011）以及期刊論文、專書論文三十餘篇，並與多位研究東南亞華人宗教的學者合著《馬來西亞與印尼的宗教與認同：伊斯蘭、佛教與華人信仰》（2009），本書為中央研究院亞太區域研究專題中心東南亞宗教研究之階段成果，係台灣學界在此領域的里程碑。 葉先秦 ...