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　用自家廚房一日三餐養大孩子的媽媽，陪伴孩子成長也陪伴自己成長，一個拍片寫作的中國公益人。 　　與大地山川有緣，熱愛獨處自然，也熱愛與隊友共同經歷百公里山地越野，一個多次完賽的香港毅行者。 　　「用嘴巴，愛台灣」。愛釀造、愛全食、愛分享，一個晴耕雨讀的宜蘭新農夫。 　　半百之年遭遇身心破碎，用「運動療法」＋「食物療法」自我療癒，實現身心康復。用吃吃喝喝愛自己、愛自由。用吃喝玩做動手課分享技術細節。 　　這是一本醉翁之意不在酒的「釀酒書」，從廚房方寸，照見產業問題、行業問題，從杯底乾坤，看到自由選擇、食物主權。

名人推薦 　　立法委員--田秋堇 　　秀明農法實踐者、飲食教育推廣人—陳惠雯 　　作家--徐玫怡 　　新竹教育大學環境與文化資源學系副教授--張瑋琦 　　國語實小校長—楊美伶 　　穀東俱樂部農伕--賴青松 　　旗美社大校長--張正揚 　　台大農藝系教授、台灣無基改農區推動聯盟發起人--郭華仁 　　中興大學有機農夫市集共同創辦人、幼兒食育師資培育推動者--董時叡教授＆蔡嫦娟教授 　　高雄Thomas Chien餐廳負責人兼主廚--簡天才 　　屏東環保聯盟理事長、彩虹餐廳負責人--洪輝祥老師

各界推薦 　　王寶貫 中研院環境變遷研究中心主任、吳俊傑 台大理學院院長、李長庚 國泰金控總經理、 　　林之晨 台灣大哥大總經理、林冠廷 台客劇場導演、陳椒華 立法委員、郭育良 台大醫學系特聘教授、 　　彭啟明 台灣防災產業協會理事長、張寒瑋 台灣青年氣候聯盟理事長、黃之揚 Rethink創辦人、 　　鄭明典 中央氣象局副局長、安納金 暢銷書《高手的養成》作者、超級Y YouTuber 　　王伯達 財經作家、李根政 地球公民基金會執行長、蘇慧貞 成功大學校長、市場先生 理財部落客 　　未來十年，全球十大最可能發生的風險中，第一、二名都與氣候有關。這是一本喚醒大眾為氣候行動的...

各界推薦 　　聯華神通集團董事長　苗豐強 　　台灣昕諾飛股份有限公司總經理暨全球副總裁　余泳濤 　　宏遠興業股份有限公司總經理　葉清來 　　九典聯合建築師事務所創辦人　張清華、郭英釗 　　台糖總經理、高鐵董事　管道一 　　經濟部部長　沈榮津 　　農業委員會代理主委　陳吉仲 　　臺北市都市發展局前局長　林洲民 　　中央研究院前院長　李遠哲 　　工業技術研究院院長　劉文雄 　　資源循環台灣基金會執行長　陳惠琳 　　藉由本書的出版，我們樂觀地確信，將會有更多的人們能真正理解自然資源確實是有限的。而作為消費者或生產者的我們每個人，也將知道必須以更負責任的態度，減少對...

　　文字工作者陳怡樺，於2016年春天，透過群眾募資，帶著來自80位朋友的贊助與祝福，前往合作運動起源地──大不列顛，在當地採訪29個合作社及機構，希望能透過這些合作社的故事，讓臺灣的合作事業有更多的可能和想像。 　　在東奔西跑的三個月裡，看見各種不同樣貌的合作社。聽到看到愈多合作社的故事，愈感到更多的可能性。在英國，曾被認為Old fashion的合作經濟，如今成了開創挑戰資本主義的新機轉，集結了「Community／社區」的力量，成功挑戰連鎖企業的事業體，甚至出現「私有」走向「共有」的不同可能。 　　這趟採訪中，在沒有任何預設的情況下，勞動合作社意外地成為此行最大重點。作為合作...