作者:茹絲.卡辛吉 Ruth Kassinger出版社:大家出版出版日期:2016-03-09語言:繁體中文ISBN/ISSN:9789869203968裝訂方式:平裝頁數:400頁開數:14 x 21 x 2 cm開類別:精選書展 > 自然/文化生活
茹絲.卡辛吉 Ruth Kassinger 獲獎無數的科普作家。她經歷了與乳癌搏鬥,又經歷姊姊死於腦瘤、空巢期來臨等困境,在一次造訪布魯克林植物園時受到啟發,於是踏入園藝生機盎然的世界,在那裡找到人生的嶄新動力。 她潛心園藝,不過卻遭遇挫折:她不明白為何有些植物無法順利茁壯,甚至責怪自己「謀殺」了心愛的十二歲金橘樹。為了成為一名更稱職的園丁,作者決定開始深入探究植物的科學,並著手寫出《植物的性、愛與它們的祕密》這本溫暖、幽默、充滿人性的植物學之作。 她科學和健康的相關文章,散見於華盛頓郵報、芝加哥論壇報、國家地理探索者、健康雜誌、科學週刊等。
周沛郁 原是森林系女孩,研究所畢業後本著對文字的熱愛,成為譯者。譯有《生物多樣性的早餐》、《邪惡植物博覽會》、《醉人植物博覽會》、《萊緹的遺忘之海》等書。
本書從一樁謀殺案開始。 作者無意間發現自己親手殺了與自己長期相伴的同居者,一株身高一百五十公分的十二歲金橘樹。她原是出於一片好意,她發現優雅的小金橘停止生長、樹葉開始掉落,便根據過去的園藝經驗,大刀闊斧修剪了光禿的樹枝。 沒想到金橘自此一蹶不振,死了。 作者在深自懊悔之際,也開始思考,為何紫薇和玫瑰樹叢大肆修剪之後能再冒新葉、甚至開滿艷麗花朵,同樣方法應用在金橘卻以失敗告終?作者從這裡展開了一連串對植物的深入調查,從歷史層面到科學層面,從植物的身家到內部的運作機能。她追溯到史上第一位植物學家,是如何從神話的迷霧中走入亮光,發現作為性器官的花朵、呼吸器官的葉片,以及具備吸收功能的根。又走訪問了最現代的花園、果園、農場和實驗室,發現最珍奇的植物是依據怎樣的科學機制,變身為今日令人瞠目的模樣(巨無霸南瓜、黑色牽牛花,以及能行光合作用的動物)。 她又發現,她對植物的洞察和認識,竟能運用到家中的花園,順利種植出五種水果的「雞尾酒樹」,並以蕈類成功治療了生病的佛手柑。 一個好奇的居家園藝者,回到人類蒙昧狀態中對植物進行發掘,以新鮮的眼光看著植物如何一步步向人類揭露自身,還有圍繞在植物學發展過程中,那些趣味橫生的歷史和人物,以及讓人不時墜入沉思的科學樂趣。
「卡辛吉健談又私密的書寫中,灌注著她飽覽群書的研究成果。」──《國際先驅報論壇》 「卡辛吉以愉悅的筆調漫談世界植物,她羅織了一張龐大的資訊網,揉入了個人對植物的故事和回憶。讀者在與她漫步閒聊的過程中,會驚訝地發現,自己竟然不自覺中習得了這麼多關於植物的知識。」──《出版人週刊》 「作者以研究者的熱情和收藏家的狂熱,搜索出植物科學中最有意思且最具教育面向的部分。她是感染力十足的園丁,是勤奮的自學者,總是能挖掘出園藝世界中最古怪趣味的一面。」──《Booklist 書評》 「卡辛吉具有絕妙的寫作技巧,能夠恰如其分地解釋植物內部構造。她讓木質部和韌皮部的存在變得如此合情合理,又讓光合作用成為如此令人興奮的過程。」──《哥倫布電訊報》 「這是一本鮮活的植物學讀本。」──《發現雜誌》 「如果你告訴我,有一本講解植物生理學歷史的書會令人著迷,我一定嗤之以鼻。但這本書果真是如此!而且你會發現,真實的世界竟遠比虛構的更匪夷所思。」──「嚴寒氣候園藝網站」書評 「這是卡辛吉的壯舉:她讓植物學變得如此平易近人,她讓能行光合作用的海參充滿了魅力與奇蹟。」──Shelf Awareness書評網站 「各位園丁:如果你正在尋找一本關於園藝的優良讀物,我鄭重推薦此書。科學萬歲!」──My Garden社群網站 「我本身是公共花園植栽的老師,拿到此書之時我曾傲慢地認為,書中談的東西我應該都知道了……真正翻開此書,我便立即被書中內容吸引了。裡面談到植物學的神話,以及植物學中各種現象的成因。很多是人類數百年來深深仰賴而活的基本事實,卻普遍遭到誤解甚至無知。她用個人生動的口吻,深入淺出地解少植物的細胞組織以及運作原理,並且提出一些議題,是十分重要人們卻未普遍意識到的。」──Amazon讀者
第一部:植物的內部世界1 要來點雞尾酒嗎?2 植物羔羊的誕生與源遠流長3 透鏡下的昏暗世界4 受迫害的教授5 植物的內部 第二部:根6 不安分的根7 龐然大瓜8 眾水之路9 如何殺死一棵山核桃10 好心的真菌朋友11 砷和幼嫩的複葉12 過去與未來的小麥13 出發比賽 第三部:葉14 新的開始15 清淨空氣的薄荷16 葉子吃空氣17 植物蛞蝓18 億載難逢19 頑強的樹20 神奇的草 第四部:花21 花園裡的性事22 誰需要羅密歐?23 黑色牽牛花24 討厭的謎25 廉價的性26 氣味與性 第五部:前進、提升與往後27 天堂裡的麻煩28 前進與提升29 後記 致謝附記與原始資料參考資料索引