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在地食評．同桌推薦 外國食評．同桌推薦 推薦序 獨裁者也有甜牙齒嗎？／許菁芳（作家） 台灣版作者序 前菜 點心 早餐：賊魚湯｜伊拉克獨裁者海珊 & 廚師阿里 點心 午餐：烤羊肉｜烏干達惡魔總統阿敏 & 廚師歐德拉 點心 下午茶：甜餅｜阿爾巴尼亞軍事元首霍查 & 廚師K先生 點心 晚餐：鮮魚佐芒果醬｜古巴革命強人卡斯楚 & 廚師弗羅雷斯與伊拉斯莫 甜點：木瓜沙拉｜柬埔寨劊子手波布 & 廚師永滿 咖啡：後記 醬料：致謝 產地來源：註釋與參考書目 營養成分表：中波英名詞對照表

韓麗珠 　　香港當代重要小說家。2018年香港藝術發展局頒「2018藝術家年獎」得主。她的小說帶有超現實主義色彩，行文往往安靜透徹，以文學凝視超越表象的真實，在華文世界擁有跨越區域疆界的讀者。 　　已出版的作品有：中短篇小說集《輸水管森林》、《寧靜的獸》、《風箏家族》、《雙城辭典》(與謝曉虹合著)、《失去洞穴》，長篇小說《灰花》、《縫身》、《離心帶》、《空臉》，與散文集《回家》、《黑日》。 　　其中，《灰花》獲2009年《亞洲週刊》年度十大中文小說獎、第三屆紅樓夢獎專家推薦獎。《風箏家族》獲台灣2008年開卷好書獎中文創作獎、2008年《亞洲週刊》年度十大中文小說獎，《寧靜的...

Vanessa Wang 王文珮 　　出生於波多黎各，小學四年級時搬回台灣。喜歡工程也喜歡寫作的她，在取得台大土木系碩士後到美國馬里蘭大學攻讀小說寫作碩士。畢業後進入特斯拉汽車工廠擔任技術寫作員。而後透過自學程式語言，成功轉職成為矽谷軟體工程師。 　　愛追夢、愛寫作的她，在科技城鎮矽谷仍持續寫文章，用心經營「工程師作家的轉行人生」部落格。人生最大夢想是用文字陪伴世上所有和她一樣努力、勇敢卻又脆弱、孤獨的人們。現為「換日線」專欄作家。 　　部落格：findcareerpassion.blogspot.com/ 　　臉書專頁：工程師作家的轉行人生

國家人權博物館館長陳俊宏　寫在《靈魂與灰燼：臺灣白色恐怖散文選》出版前 童偉格．胡淑雯　編序 靈魂與灰燼 童偉格 導讀 雪的重述 陳列 藏身 楊逵 園丁日記、種了七棵榕樹 葉石濤 一個臺灣老朽作家的五○年代［節選］ 柏楊口述 柏楊回憶錄［節選］ 胡淑雯 導讀 萌 陳政子口述 陳政子訪問紀錄 伐依絲．牟固那那 光明乍現、反共大陸的童年 張光直 蕃薯人的故事［節選］ 鄭新民 十七歲：火燒島最年輕的政治犯［節選］ 楊牧 愛美與反抗 莫那能口述 被射倒的紅蕃 編輯說明與誌謝 作品清單 臺灣白色恐怖散文選 大事記

游旨价 　　成長於臺中太平，臺灣大學森林環境暨資源所博士。熱愛山林與自然，行蹤踏遍臺灣山野，亦數次前往世界各地採集與觀察植物，靠著野外工作凝聚自身在高山植物議題上的見解，並以瞭解全球山地植物多樣性的起源為職志。 　　曾獲科技部補助至美國布朗大學與東京國立自然科學博物館訪問，並獲得臺灣植物分類學會最佳博士論文獎、彭鏡毅博士紀念獎。