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同航的女神

醃漬×文學×香氣×愛欲|文學的知味 @ 女書店

▎陳怡如-醃漬發酵與文學

我做起醃漬發酵,是為了跟上節氣的腳步,融入初來乍到的農村生活。我讀起醃漬發酵的書寫,因為文學與人生總是相互映照。

在去年底的《泥地漬虹》分享會上,女書店搭造臨時的中島廚房,讓我現場做了醃漬發酵料理。當食物的香氣裊裊上升環繞在書香當中,品嚐起來格外有滋有味。料理本身不單只是下廚與吃飯而已,還是料理人生況味。

這是結合料理與文學的形式,按著一年四季的漬物帶來四場分享,主題是【我多愁善感的身體】,【同航的女神】,【欲望在發酵】,以及【種作與女人】。

進行的方式以當次主題閱讀書單的分享開始,不僅分享文學裡的人生滋味,更交流它們與漬物製作之間的連結,為心靈帶來的深意。接著示範季節漬物的製作過程,與會者一起動手做料理。以醃漬發酵食物為引,品嚐美味,溫潤生命。

 

【場次一】我多愁善感的身體
時間|3/29 (日) 下午1:30-4:00
發酵共學|腰果起司
料理品嚐|腰果起司三明治,水果酵素香草飲
閱讀書單|《閉經記》、《與狼同奔的女人》第五章〈捕獵:心是孤獨的獵人〉、《我這終將棄用的身體:解剖自我,探索性別,追尋家族記憶的書寫》

 

▎分享者-陳怡如
出生新竹香山,現居宜蘭冬山。

讀書期間參與同志運動,曾經歷邊緣同志口述歷史新竹小組,拉媽報電子報,台灣同志家庭權益促進會。而後關心環境議題,曾任職主婦聯盟生活消費合作社。

嚮往簡樸單純,與遠古連結,心靈富足的生活,目前在山坳裡依循節氣過生活,耕種,做四時漬物,寫作與手藝創作。

著作:《泥地漬虹》、《漬物語》(與沈岱樺合著)、《食農小學堂》。

 

▎報名資訊
費用|單場次 600元/人,費用內含當日料理的友善耕作食材,並附贈 100元購書優惠券乙張。(限當日使用,不包含影音與寄賣商品)
報名連結|https://forms.gle/hwcQJ6S1QW6YErjYA

▎報名方式

Step1:填寫google報名表單→ https://forms.gle/hwcQJ6S1QW6YErjYA
Step2:進行繳費,底下提供二種繳費方式:
1️⃣親至女書店門市繳費
2️⃣ATM轉帳│華南銀行(008) 公館分行 帳號:118-10-010004-9
●若以ATM轉帳者,請於報名後七天內完成繳費,並將繳費單據寄至fembooks@gmail.com,或私訊傳至女書店粉絲專頁,註明「文學的知味系列課程」。ATM轉帳者,請務必於報名資料中填寫帳號後五碼。
Step3:女書店將在確認繳費完成後,寄發報名成功通知信。繳費完成並收到通知信,方視為報名成功。